为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，全面提升示范区食品安全监管能力与从业人员专业素养7月24日，示范区市场监管分局组织开展了为期一天半的食品安全专题培训。此次培训覆盖区食安委成员单位人员、市场监管人员、食品生产经营企业（包括学校及托幼机构）负责人、食品安全总监、食品安全员，共60余人。

　　培训由分局副局长陈国强主持，分局局长冯永生作开班讲话。冯局长强调：食品生产经营企业是食品安全的第一责任人,压实企业主体责任,是做好食品安全工作的关键抓手；要严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，完善食品安全应急预案，加强舆情监测和处置，做到早发现、早报告、早处置。

　　此次培训主要内容有：1.深入学习贯彻习近平总书记重要论述不断提高我国食品安全保障能力和水平； 2.压实食品生产经营企业主体责任 以高水平安全保障人民群众饮食健康；3.全面压实餐饮主体责任 切实筑牢餐饮食品安全底线；4.全面推进新时代特殊食品高水平安全和高质量发展。

　　通过此次培训，要求食品生产经营企业严格落实食品生产经营企业主体责任，熟练掌握培训法规要求，熟悉生产、流通、餐饮全环节操作规范。此次培训，不仅是知识的传递，更是示范区食品安全治理能力的一次集体升级。

供稿人：示范区发改局高伟敏

审核人：省科协办公室